KAUBUN – Menyambut Bulan K3 Nasional, PT Ganda Alam Makmur (GAM) mengadakan kegiatan sosial yang bertajuk Sosialisasi Sanitasi dan Higienitas Pangan serta Edukasi Penggunaan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) di Pusat Kuliner Desa Bumi Jaya, Kecamatan Kaubun. Kegiatan ini tidak hanya menyasar kesehatan masyarakat, tetapi juga memberikan edukasi kepada para pelaku UMKM tentang pentingnya kebersihan dan keselamatan kerja.
Acara dimulai pukul 06.00 Wita pagi dengan kegiatan kerja bakti yang melibatkan seluruh peserta. Setelah itu, kegiatan berlanjut dengan dua sesi utama: sosialisasi sanitasi pangan yang dipandu oleh Yohannis Pasolon, dari Dinas Kesehatan Kabupaten Kutai Timur, dan edukasi penggunaan APAR yang disampaikan oleh Tim Emergency Response Team (ERT) PT GAM. Sebanyak 60 orang peserta, sebagian besar pelaku UMKM yang berjualan di Pusat Kuliner Bumi Jaya, turut hadir dalam kegiatan ini.
Dalam materi sanitasi pangan, Yohannis Pasolon mengingatkan pentingnya kebersihan dalam pengolahan makanan.
“Hygiene dan sanitasi adalah langkah penting untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi tidak menimbulkan risiko kesehatan. Mulai dari pemilihan bahan makanan, pengolahan, hingga penyajian, semua harus memenuhi standar kebersihan,” ujarnya.
Yohannis juga menjelaskan enam prinsip dasar yang harus diperhatikan oleh pelaku UMKM, yaitu pemilihan bahan makanan, penyimpanan, pengolahan, pengangkutan, hingga penyajian makanan.
Sementara itu, Tim ERT PT GAM memberikan edukasi mengenai penggunaan APAR (Alat Pemadam Api Ringan). Mereka menjelaskan tentang segitiga api, yang terdiri dari tiga elemen penyebab kebakaran: panas, oksigen, dan bahan bakar. Tim ERT juga mengajarkan peserta cara mengendalikan kebakaran dengan benar, serta mengenal berbagai jenis APAR sesuai dengan kelas api yang berbeda. Simulasi penggunaan APAR langsung di lapangan menjadi bagian penting dalam edukasi ini, agar para peserta bisa mempraktikkan cara memadamkan api dengan tepat.
Kepala Desa Bumi Jaya dan perwakilan POKDARWIS Desa Bumi Jaya juga turut memberikan apresiasi terhadap kegiatan yang dilaksanakan PT GAM. Mereka berharap kegiatan semacam ini dapat terus berlanjut untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya kebersihan dan keselamatan kerja.
Sebagai bentuk dukungan lebih lanjut, PT GAM memberikan bantuan berupa tong sampah 3 warna, tas P3K kit, perlengkapan kebersihan, serta APAR untuk Pusat Kuliner Bumi Jaya. Tidak hanya itu, PT GAM juga memberikan door prize kepada enam peserta yang berhasil menjawab pertanyaan dari narasumber, sebagai bentuk apresiasi terhadap partisipasi mereka dalam kegiatan ini.
Melalui kegiatan ini, PT GAM berharap dapat meningkatkan pemahaman masyarakat tentang sanitasi pangan dan pentingnya keselamatan dalam kehidupan sehari-hari, khususnya bagi pelaku UMKM di Desa Bumi Jaya.(*/Ltr1)
